Left Corner

Right Corner
 
الصفحة الرئيسية
اخر الاخبار
موضة
اجتماعيات
صبايا
صحة وجمال
عريس وعروس
ديكور ومنزل
حمل وولادة
قضايا شبابية
المرأة والاسرة
مطبخ حواء
اختبارات
حياتنا
فيديوهات
فنانات
مشكلة في حياتي
كابتشينو نسوان
شوبينج المرأة
شو صبايا؟ شو بنات؟ كيف تحيين ليلة القدر المباركة؟
 مجموع الاصوات

عصير الخروب الطبيعي .. لصحتك ونشاطك برمضان
موقع niswan.net - من مجموعة صحيفة بانوراما وموقع بانيت
12:18:45 10/07/2013


تعدّ العصائر عنصراً أساسياً على مائدة الإفطار والسحور الرمضانية، لذا نقدم لك اليوم طريقة اعداد وتحضير عصير الخروب الطبيعي، حضريه بيديك..


الصورة للتوضيح فقط

المقادير:

- خروب سليم.
- ماء.
- سكر.
- كراميل.

طريقة التحضير:
- يغسل الخروب من الخارج جيداً.
- يتم تكسير الخروب إلى قطع صغيرة ونخرج البذر منه.
- يوضع عليه كمية من الماء في وعاء على النار، ويترك على النار من ساعة إلى ساعة ونصف يغلى على النار بدون أي إضافات (لا يضاف السكر إليه لأنه مسكر طبيعي).
- يترك في الثلاجة يوم كامل، وبعدها يخرج من الثلاجة ونلاحظ إختلاف لونه.
- يضرب جيدا في الخلاط وينعم، ثم يصفى بمصفاة .
- يضاف إليه سكر كميه قليلة أو (شربات).
- الرواسب المتبقية منه نضعها على جنب، ويكون لون الخروب فاتحاً.
- لإعطاء الخروب اللون الغامق المعروف به، نعمل له كراميل.
- نضيف الكراميل لشراب الخروب، ويضرب مرة ثانية في الخلاط، مع ملاحظة إن لونه سيغمق كلما ترك، ثم يوضع بالثلاجة.

طريقة الكراميل:
- ملعقتين سكر أو ثلاثة حسب الكمية (ملعقتين في حالة كوبين خروب) وعليهم ملعقة ماء على النار مع التقليب المستمر، حتى يأخذ لون ويصبح كراميل، مع ملاحظة أن الكراميل لا يكون فاتح جداً ولا يتحرق.
- نطفيه بماء أو خروب على 3 مراحل مع التقليب المستمر بحيث لا يكون به تسكير أو تخريز.


لمزيد من مطبخ حواء إضغطوا هنا

( لارسال مواد وصور لموقع نسوان – عنواننا niswan@niswan.net )

ارسل لصديق Send طباعة المقال Print لكتابة تعقيبك على الخبر إضغط هنا



اجتماعيات |  صبايا |  صحة وجمال |  عريس وعروس  |  ديكور ومنزل |  حمل وولادة |  قضايا شبابية |  المرأة والاسرة |  مطبخ حواء |  اختبارات | 

للاعلان - اتصل بنا - شروط الاستخدام - פאנט

Contact Us : +972 9 7993993
جميع الحقوق محفوظة - بانوراما